7月16日，浙江农林大学食健学院“蜂”收兴农暑期社会实践团赴建德市李家镇幽谷蜂王家庭农场开展特色农业产业调研，聚焦马蜂人工养殖技术与蜂产品深加工赛道，实地探寻科技赋能传统蜂产业、助力乡村振兴的实践路径。
在农场负责人的带领下，实践团成员先后参观了马蜂养殖区、加工车间与产品展示区，了解农场从传统养蜂方式向科学化马蜂养殖转型的发展历程，认识了马蜂蛹、马蜂酒等特色产品，对马蜂产业链的多元价值有了更为直观的认知。
座谈交流中，农场负责人向实践团介绍：农场目前已拥有二十余个注册商标、十余项国家专利，主推的产品马蜂酒深受消费者认可，是传统经验与现代需求结合的典型代表。谈及发展经验，负责人表示，农场的核心竞争力在于坚持“实践出真知”理念——从最初的火烧后丢弃，到探索冰冻保存、泡酒工艺，再到借助理化分析探究成分组成，以科学理论为支撑，大幅提升马蜂养分利用率，实现产品质量常态化提质升级。农场攻坚克难、步步求索的发展历程，为在场成员带来深刻的学习启发。
调研过程中，实践团着重关注传统经验与现代科技的融合实践。负责人介绍，农场设立博士创新工作站，未来将持续推进马蜂酒工艺的现代化、标准化研究，深入探索马蜂酒、蜂毒的生物学功效及原理，以科技手段挖掘“传统药酒”蕴藏的经验智慧，为特色农产品规模化、产业化发展提供坚实支撑。
此次调研让实践团成员体会到：乡村特色产业想要行稳致远、蓬勃发展，少不了敢闯敢试、攻坚克难的钻研精神，更需依托现代科学技术的精准赋能。团队队员将以此次实践为契机，进一步夯实专业基础、关注乡村产业需求，把课堂所学与生产实际紧密结合，为乡村振兴贡献农林学子的青春力量。
图文来源/朱家仪 栗聆溪
