【暑期社会实践】脚踏实地，“下姜筑梦团”落脚当地中药企业，助力乡村振兴产业发展
实践团简介
团队名称: 下姜筑梦团暑期社会实践团
指导老师：白岩、沈琼、张韵
团队成员: 徐翊钧、金奥、温成景、占博杰、韦承迅、毛振宇、张高深、沈哲、郑奕欣、叶婧莲、黄吉萍
7月6日，在科技特派员白岩及指导老师沈琼、张韵的带领下，“下姜筑梦团”实践团成员走进淳安县“大下姜”片区，深入葛根、艾草两大中药产业基地，展开了一场聚焦乡村振兴的实地调研。
2003年，浙江省为响应国家“科教兴农”战略，推行科技特派员制度。此次“下姜筑梦团”实践活动正是由科技特派员白岩带队开展。2020年白岩正式成为“大下姜”联合体的科技特派员，聚焦于破解当地中药产业“品种单一”等瓶颈问题，推动全产业链升级，让乡村焕发新活力。
上午，实践团一行人来到惊石科技（杭州）有限公司，与公司负责人张荣朝展开合作会谈，会上了解了葛根面、葛根茶等葛根产品的发展状况，针对葛根种植面临的野猪侵扰难题进行讨论，当地计划采用 “碎发防治法”。此外，葛根产业新产品葛根饮料即将联合学校一同研发推出，产业发展形势蒸蒸日上。
图 1“下姜筑梦团”与惊石科技（杭州）有限公司负责人交流意见
随后实践团成员对负责人张荣朝进行采访，问题主要围绕葛根的加工过程展开，如葛根挖取，洗净，破碎，后得到葛渣和葛粉，再运用现代化真空吸附技术分离葛渣和葛粉，分离出的其他副产物，如水渣等，在近期也进行了新的开发，作为葛根饮料的前物加以利用，优化整体产业链。
图 2“下姜筑梦团”成员采访惊石科技（杭州）有限公司负责人
图 3“下姜筑梦团”在惊石科技（杭州）有限公司同负责人合影
下午，实践团来到浙江艾浙里中医药科技有限公司进行调研，负责人首先介绍了艾草药用价值、产品应用，然后带我们参观了工厂内部，其中包括艾草的预处理、加工、包装出品等工序，值得注意的是内部的加工既包含现代的工业化生产，又在合适的基础上保留了古法的生产方式，既有创新现代化发展，又有传统适应性扬弃，发展形势稳步向好。
图 4“下姜筑梦团”成员在工厂内部参观
随后实践团成员对负责人进行采访，团队聚焦于艾草生产过程中功效的损耗和降损措施。负责人指出，在艾草的预处理阶段，包括采摘、脱叶、晾晒、压实、陈化等，会有部分药效不可避免地流失。而在加工成艾绒过程中，破碎过程产生热量也会导致药效损失，目前降低电机转速是比较有效的降损手段。综合来说，艾草加工工艺仍然具有巨大优化空间，未来可期。
图 5“下姜筑梦团”成员采访艾浙里中医药科技有限公司负责人
此次实地调研活动，“下姜筑梦团”成员深入“大下姜”葛根、艾草产业一线，通过座谈交流、实地参观、实时采访等方式，清晰勾勒出当地中药产业升级的生动图景。从惊石科技葛根产业链的延展创新，到艾浙里公司艾草加工中传统与现代工艺的有机结合，本次实践不仅为“下姜筑梦团”提供了具体实际案例，也进一步印证了“科教兴农”政策是助力乡村振兴行稳致远的核心驱动力。
图 6“下姜筑梦团”在艾浙里中医药科技有限公司合影
图、文/“下姜筑梦团”暑期社会实践团
编辑/
初审/项光垌
二审/白岩、沈琼、张韵
终审/李佳慧
出品/浙江农林大学学生会
