为积极响应时代号召,增强专业知识储备,深入基层,7月17日下午,我校农业与食品科学学院Tea派大学生暑期社会实践团去往宁波市海曙白兰山果木厂,采访了该厂厂长陈良武先生,深入了解了该果木场的经营产品、利润分布、茶叶经营情况,以及农场种植的其他农产品的相关情况,学习了如何利用科学方法生产精品茶叶以及相应的田间管理方法、企业经营过程中与雇佣者的人际交往关系等。

通过交谈,成员们得知,陈先生从1993年开始种茶,从2001年起为提高茶叶的质量,开始不打农药,肥料使用有机肥,以确保茶叶天然无公害,并且只生产一季的茶叶。“我的茶叶大小十分均匀。客户大多都是老客户,他们都是看重我这个茶的好品质和实惠的价格,能让他们喝上放心茶、精品茶。”陈先生自豪地说道。为了让茶叶质量好、品质高,陈叔叔精心培养茶树,及时除去杂草,利用顶端优势使茶叶的顶芽尽可能多。同时,陈先生还很重视茶叶的采摘。每次到采茶季,陈先生总会请多年合作的师傅们过来采茶。他表示,只有和关系融洽的师傅们共事,师傅才会采好茶,不糊弄而过。此外,在机器代替人的时代潮流下,陈先生的果木厂仍坚持手工炒茶,因为他相信机器炒出来的茶品质不如人工。最后,陈先生向成员们强调,“货真价实的生意才能长久,在做生意的同时要和同行搞好关系。想要在一个行业里站稳脚跟,要不断学习、提升自己,因为有知识才有发言权。想要成就一番事业,就要用心认真去做事,循序渐进。”

此次探访实践活动,加深了实践团成员对个体茶厂的了解,使成员们体会到了“茶人”对茶品质的坚守,也鼓舞成员们加强专业知识,学习并提升自己的业务能力,投身于“三农”的第一线,助力宁波茶产业兴旺发展。