近日，农业与食品科学学院“粮仓列车”——粮食保管小分队大学生暑期社会实践团在位于杭州市余杭区的浙江省粮食局直属粮油储备库开展充氮气调储粮，防治储粮害虫的活动。
活动当天，在师傅们的带领下，团队成员深入粮仓一线，察看粮情，学习使用制氮机，调节仓内氮浓度。从师傅们那了解到，与传统的化学降氧储粮即脱氧剂降氧储粮相比，氮气气调储粮是从空气中分离氮气，通过粮库地下预埋的供气管道，充入气密性达标的粮仓中，置换出粮堆内的氧气，长期保持高浓度氮气，实现虫霉物理防治、延缓粮食品质变化、抑制发热生霉等安全储粮目的。氮气气调储粮改变了储粮害虫防治主要依靠化学药剂的传统模式，实现了储粮化学药剂的“零使用、零排放”，避免了微生物生长可能产生的真菌毒素，防止了仓储保管人员接触化学药剂可能的身心健康和安全生产风险。
粮食入库前，在对地面墙壁等仓库整体检查完备后就开始铺设塑料薄膜，入库后在粮食上方盖薄膜，遮盖住粮面后，再将四周与墙镶嵌在一起。我省大多数地区采用此类全仓密封的密封办法，全仓密封又称一面密封，适用性很强，使用非常广泛。
“国以民为本，民以食为天”，深入粮食保管工作一线，直接面对成千上万吨的粮食让团队成员们深刻领会到粮食不仅是人类赖以生存的必需品，同时也是事关国计民生的重要物资。“为国储粮，责重如山”，老一辈粮食仓储工作者几十年如一日，“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的工作态度；“爱粮如命，爱库如家”的崇高职业责任感都是我们新一代粮食人要去传承学习的。
文：朱馏琪
